留世酒莊的歷史可追溯至1997年， 當時劉氏家族開荒種地，在此種植了釀酒葡萄。2010年，現任莊主劉海創建酒莊，“留世1246”應運而生。酒莊名一開始以劉氏命名，注冊商標為“留世”，既與“劉氏”諧音，又蘊含著“流芳百世、流向世界”的含義。“1246”既是北京到酒莊的距離，又是酒莊的海拔高度。酒莊建立之初正是寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產業萌芽階段，留世酒莊也為寧夏葡萄酒事業起到了帶頭示范的作用。

 

     留世酒莊所在的寧夏產區為半干旱的大陸性氣候，晝夜溫差大，冬季寒冷，秋季干爽，全年光照約3,000多小時，年降水量少，這有利于葡萄積累糖分和各類酚類物質，達到理想的成熟度。土壤以砂質土為主，富含礫石，具有良好的吸熱和儲熱性能。葡萄園的面積約9公頃，園內主要種植葡萄品種為赤霞珠（Cabernet Sauvignon），其他品種有梅洛（Merlot）、馬瑟蘭（Marselan）和霞多麗（Chardonnay）。酒莊采用滴灌的方式灌溉葡萄園，科學而高效。

 

     除此之外，留世酒莊擁有優秀的釀酒團隊。酒莊的總經理尹子成獲得了世界侍酒大師理事會（CMS）的中級認證，同時在各大葡萄酒賽事上獲得了諸多獎項。釀酒師周淑珍秉承著精益求精的釀酒理念，專業嚴謹，注重細節。2019年，酒莊還聘請了埃里克·莫洛特（Eric）擔任酒莊的葡萄園管理顧問。埃里克是法國資深種植專家、米歇爾·羅蘭（Michel Rolland）團隊成員，擔任過圣埃美隆一級A等酒莊——歐頌酒莊（Chateau Ausone）的葡萄園種植顧問。

 

     2013年，留世酒莊出產了首款葡萄酒——留世傳奇混釀紅葡萄酒（Legacy Peak Kalavinka, Ningxia, China）。憑借出色的品質，留世酒莊出產的葡萄酒在不少比賽中獲得了榮譽。其中，2013年份和2014年份的留世赤羽紅葡萄酒（Legacy Peak Cabernet Sauvignon）分別獲得2016年度醇鑒亞洲葡萄酒大賽（Decanter Asia Wine Awards）銅獎和銀獎；2013年留世傳奇混釀紅葡萄酒（Legacy Peak Kalavinka）和2015年留世錦羽白葡萄酒（Legacy Peak Chardonnay）均獲得2016年度醇鑒亞洲葡萄酒大賽銅獎。